一场完美的结婚典礼绝对必不可少结婚宴会,咱们中国人可是民以食为天的大国,而结婚宴会从古到今天作为结婚步骤当中的重头戏,所以结婚结婚宴会新郎新娘娘必然会好好款待宾客们。在广东,粤菜也称作广东菜,是咱们中国四大菜系、八大菜系之一,做法比较复杂、精细、造型精致,很合适作为婚宴菜谱必点餐。那样,广东婚宴菜谱大全有什么菜呢?下面记者就来给大伙介绍一下,一块儿看看吧!
1、宴席甜品菜上什么
1、马卡龙
马卡龙常常出目前高档的结婚典礼宴席或者是比较正式的礼仪仪式中,所以它是高端的甜品,在造型方面也是变化多端,很受孩子子的喜欢,所以马卡龙自然是高端结婚典礼宴席的最佳选择甜品。马卡龙主如果用纯正的杏仁拿去磨成粉,然后加糖制作而成,如此做的马卡龙不只香甜,并且可以散发出迷人的香味。
2、巧克力喷泉
来宾可以用水果串蘸着巧克力酱食用,是好玩又美味的一种甜品形式。
3、迷你纸杯蛋糕
迷你纸杯蛋糕是最容易见到的的甜品,蛋糕的顶端常见是用翻糖或者鲜奶作为装饰,迷你纸杯蛋糕的材料一般是以慕斯、黑森林、卡布奇洛为材质,塑造出一系列不一样的可爱造型。所以作为结婚典礼宴会的甜品也是很很好!
4、高脚布丁
这是非常不错吃的一种甜品,卖相出众,一直甜品台上最早被抢完的一种。除此以外,巧克力、糖果、爆米花、水果、鸡尾酒及饮料都可以加入甜品台的阵营。
5、翻糖蛋糕
翻糖的蛋糕比鲜奶油蛋糕的保质期更长,并且很漂亮也比较容易成形,翻糖蛋糕主如果用翻糖去代替鲜奶油来作为材料,然后把弄好的翻糖覆盖在蛋糕上面,再通过各种糖塑的工艺来雕刻出人物、动物等来装饰蛋糕,这种蛋糕就像装饰品一样,很精致华丽。所以也常常出目前结婚典礼宴会中。
6、甜甜圈
甜甜圈又称为多拿滋、唐纳滋,在美国常被当作早餐来食用。是一种富有历史意义、充满情趣的美食,是一种爱与情感的体现,甜甜圈也意味着甜甜蜜蜜。
2、广东婚宴菜谱12个菜
菜单1、
东江脆海蜇、耗油煸凤翅、瑶柱蒸水蛋、鲍参烩鱼翅、酱黄龙凤球、和风大拼盘、菊花枣泥酥、上汤芝士焗龙虾、避风塘炒蟹、螺片牛柳、广东风味烧鸭、海鲜炒饭
菜单2、
清蒸红加吉鱼、油泼原壳鲍鱼、上汤灼对虾、鱼唇炖三宝、珊瑚扒双蔬、原盅鸡炖翅、鲜百合芦笋、脆皮鲜奶拚蒜香骨、烧汁羊小排、乳猪大拼盘、蘑菇炖羊排、沙拉小牛排
菜单3、
秘制宫廷鸭、鱼干小炒肉、川味鱿鱼花、黑椒牛肋骨、三色炒百合、木瓜银耳雪莲、咖喱兰花蟹、杏鲍菇爆雪花牛、黄金卷拼蝴蝶骨、鲍汁花胶扣鹅掌、鹌鹑蛋烧甲鱼、蒜子烧石鸡凤鳝
菜单4、
蹄筋烧海参、琥珀核桃葱香牛仔粒石鱼、酒糟酱蒸波士顿龙虾、水晶鸡、莲子百合、海鲜卷拼咕噜肉、鱼翅佛跳牆、花胶扣北菇、松子海鲜玉米粒、叉烧腩肉、生炒糯米饭、季节鲜水果
菜单5、
干贝芋头糕、咖哩豆沙酥、古法蒸石斑、酱烧大海参、蒜蓉豉汁蒸扇贝、高汤火腿娃娃菜、牛气冲天、姥姥肉烧蛋、醋拌海蜇、秘制鹅肝、酥炸鱼干、四宝海皇羹
3、广东婚宴菜谱价格
0|2000元价格段位区间
广东婚宴菜谱1、
1588/桌
鸿运金猪拼盘 高汤灼游水虾 雀巢松子腰果丁 碧绿炒鲜鱿 石斛炖老鸡
清远贵妃鸡 清蒸多宝鱼 南乳香芋扣肉 脆奶拼蜜椒骨 原味扣猪手
虫草花浸时蔬 美点双辉 百年好合 岭南鲜果盘
广东婚宴菜谱2、
1688/桌
江南凉菜三款 锦绣烧味拼盘 生灼游水海虾 五叶神炖猪展 碧绿红蚌花枝片当红脆皮鸡 金巢喜添丁 蒜香骨拼炸虾球 鲍汁菌皇扒玉掌 清蒸桂花鱼
上汤浸时蔬 幸福炒饭 美点双辉 百年好合 精美水果
广东婚宴菜谱3、
1988/桌
潮式卤水拼盘 高汤灼游水海虾 雀巢美果丁 茶树菇豆角炒牛柳
怀旧豉油鸡 三丝鱼肚羹 清蒸多宝鱼 鳕鱼球拼香麻骨 红焖巴马香猪
蚝油扒生菜胆 扬州炒饭 美点双辉 百年好合 精美果盘
以上就是记者为大伙收拾的宴席甜品菜上什么和广东婚宴菜谱12个菜的全部内容,款待宾客们的酒席菜单可不可以草草了事,结婚宴会上的一些菜肴名字寄托着对新大家的美好祝愿,所以大伙对于结婚宴会还是十分关注的,不少新人不了解如何设计婚宴菜谱,可以参考这篇文章来选择哦!